紅心的隨寫手札

趁著紅心生日期間，兩老北上與兩個孩子相聚，提前預訂了和朋友去過幾次的上吉燒肉，也該是時候介紹給家人享用啦！因為紅心是壽星，加上又曾經在上吉用餐，於是點餐這個重責大任就交給紅心啦！

這次點餐，紅心參考了家人平常的口味，第一個就先記下一定要一份「厚切牛舌」，這可是安迪和老爸每每進入燒肉店心心念念的一道呢！而且很幸運的我們點到了最後一份，哇哈哈！這是壽星氣運強大嗎？XDD

另外還有紅心平日愛吃的「和牛板腱」、「和牛外橫隔膜」，另外也想讓家人嚐嚐鮮的三分熟「和牛扇子肉」、日本和牛「羽下肉」
除了老媽對三分熟的扇子肉帶有恐懼而沒有食用之外，老爸和安迪吃了都覺得特別呢！

其實羽下肉是點餐中唯一的日本A5和牛，決定菜單時，因為爸媽口味都偏清淡，紅心當時就有點猶豫，詢問媽媽時，她表達希望能試試看，於是就點了…
但最後結果，老爸看起來是挺喜歡的，老媽可能就比較偏好澳洲和牛的「外橫隔膜」

特別處理過後肉感十足又帶雞皮香氣的「七里香」還有安迪喜歡的「雞軟骨」部位，話說…雞軟骨是不是安迪吃得太迅速，怎麼都沒照片勒？！

帶著家裡兩老來吃肉，當然必需要有蔬菜平衡一下囉！
除了開胃的「上吉特製沙拉」，還有和朋友用餐時讚不絕口的「水果玉米」以及本人很愛的「山藥」啦～

結尾就來個「清燉牛尾湯」暖暖滿腹的胃袋和好吃的「奶酪」結束與家人相聚美好的晚餐～

Cynthia~